Leonard Rd Shiraz
1. Giới thiệu khái quát
Leonard Road Shiraz đại diện cho phong cách Shiraz đặc trưng của Úc: tròn đầy, đậm hương trái cây chín và dễ thưởng thức. Thương hiệu Leonard Road hướng đến những dòng vang có giá trị tốt, thân thiện với người dùng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và tính cân bằng trong hương vị. Đây là chai vang phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm Shiraz Úc nhưng mang phong cách nhẹ nhàng và dễ tiếp cận hơn so với các dòng cao cấp mạnh mẽ.
2. Quy trình sản xuất
Nho được thu hoạch từ những vườn nho nằm ở các vùng khí hậu ấm áp của Úc, nơi Shiraz phát triển tối ưu về độ chín và độ đậm vị. Sau thu hoạch, nho được ép nhẹ và lên men trong bể thép không gỉ nhằm giữ hương trái cây tươi trẻ.
Rượu được ủ ngắn hạn trong thùng gỗ hoặc tiếp xúc với gỗ sồi theo phương pháp hiện đại để làm mềm tannin và bổ sung một chút hương gia vị, mà không làm mất đi sự tươi sáng và dễ uống vốn có.
3. Đặc tính thổ nhưỡng
Các vườn nho dùng cho Leonard Road Shiraz thường nằm trên nền đất pha cát, đất sét hoặc đất đỏ giàu khoáng, đây đều là những loại đất rất phù hợp cho Shiraz. Khí hậu ấm giúp quả nho đạt độ chín cao, cho hương vị trái cây phong phú, trong khi những cơn gió mát và biên độ nhiệt ngày – đêm giúp giữ lại độ tươi và độ acid cần thiết.
