Château Grand Medoc Haut Médoc Cru Bourgeois
Giới thiệu khái quát
-
Château Grand Médoc nằm trong danh sách Cru Bourgeois của Médoc – cấp phân hạng cao thứ hai sau Cru Classé, thể hiện chất lượng ổn định và được đánh giá hàng năm dựa trên phương pháp sản xuất và hương vị rượu.
-
Dù không thuộc top Grand Cru, chai vang này vẫn đại diện phong cách Bordeaux truyền thống, dễ tiếp cận và có giá trị cao so với chất lượng.
Quá trình sản xuất
-
Cuve từ vườn nho có tuổi trung bình ~37 năm. Nho được hái thủ công và lên men trong bồn thép không gỉ, kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt
-
Blend cổ điển: ~65 % Cabernet Sauvignon, ~33 % Merlot + tỷ lệ nhỏ Cabernet Franc & Petit Verdot (<2 %) tùy niên vụ.
-
Không phải rượu ủ lâu trong thùng gỗ, điều này giúp giữ được độ tự nhiên của trái cây mà vẫn đạt cấu trúc cân bằng.
Đặc tính thổ nhưỡng
-
Vườn nho nằm trong khu vực Haut‑Médoc (bờ trái Bordeaux) với đất sỏi pha đất sét và đá vôi lý tưởng cho Cabernet Sauvignon phát huy cấu trúc và tannin rõ nét.
-
Khí hậu Đại Tây Dương mang đến độ ẩm ổn định, mùa hè mát tạo điều kiện nho chín đều, giữ acid tốt và giảm biến động nhiệt độ.
Giới thiệu về nhà sản xuất Château Grand Médoc
-
Không rõ lâu đời đến thế kỷ nào, nhưng Château Grand Médoc được biết đến là thương hiệu đại chúng nổi bật trong phân khúc Cru Bourgeois Haut‑Médoc với chất lượng ổn định và mức giá dễ tiếp cận (khoảng 850.000-1.100.000₫ cho vintage 2016 tại VN).
-
Nhờ được phân hạng Cru Bourgeois hàng năm, chai vang thể hiện sự tin cậy về chất lượng trong cộng đồng thưởng thức rượu Bordeaux.