Canti Chardonnay Medium Sweet
Giới thiệu khái quát
Canti Chardonnay Veneto Medium Sweet là một trong các dòng vang trắng dễ tiếp cận của thương hiệu Canti – nhãn hàng vang đại chúng được thành lập năm 2001 bởi gia đình Martini, thuộc Fratelli Martini Secondo Luigi, với truyền thống vang từ 1947. Dòng Medium Sweet đáp ứng thị trường thích uống vang ngọt nhẹ, có vị trái cây tươi và phong cách hiện đại, dễ uống.
Quy trình sản xuất
- Lên men trong bồn thép không gỉ với nhiệt độ kiểm soát nhằm giữ lại hương vị trái cây của Chardonnay, không qua ủ gỗ (unoaked).
- Phong cách medium sweet mang đến vị ngọt vừa phải nhưng vẫn giữ cân bằng nhờ acidity tự nhiên của nho.
Đặc điểm thổ nhưỡng
Xuất xứ từ Veneto (Ý), đây là vùng sản xuất vang lớn với khí hậu ôn hòa và đất pha cát sét, lý tưởng để Chardonnay giữ độ acid và phát triển hương trái cây tươi sáng.
